蔬菜切丝机设计(含CAD零件图装配图)

蔬菜切丝机设计(含CAD零件图装配图)(设计说明书7500字,CAD图10张)
2.设计方案的选择
2.1整机的结构设计
首先是切刀方案的选择，原先是考虑的两个刀片进行切削，一个刀片先将蔬菜切成片，蔬菜片在重力作用下滑落下一个切刀处，由下一个切刀切成丝。而它们的运动全为往复式，用曲柄连杆机构或凸轮去实现。后经老师指导，说这样的方案是不好实现的，尤其是在第二步操作进行切丝时，蔬菜片的进给是一个比较难于解决的问题；还有就是这样的方案，生产率不高，效率低，机构也复杂。
后来受人们生活中檫丝的檫菜板的造型和蔬菜的运动的启发，决定采用檫板往复式运动来进行切丝。又查阅资料，查到甜菜切丝的方案，决定采用切片刀和纵向割刀配合的方式切丝。如此只需将纵向割刀卸下就可切片［6］。
此后又是运动方案的改变，这也是在我不断的思考和学习过程中改变的。因为往复式仍然存在效率低的问题，然后就是这样的机械制成之后震动也比较大。应该采用连续运转的方式。结合甜菜切丝机，选用圆盘式了。
而后又是蔬菜丝粗细的调节遇到了难题，其实调节并不难实现，关键是要操作方便。也存在切刀和下料斗壁间隙的问题，这也很是个问题，这是保证蔬菜切削切削的最后部分能否完成切削的关键问题[7]。通过更换纵向割刀当然能够实现，但必要时候还是要调节切片刀的。如果在刀盘上通过螺钉进行刀片的调节，刀盘与轴位置固定，则保证间隙就需要调整下料斗壁与刀盘之间的间隙，也不是很方便，两个地方都要调节。
最后决定将切片刀与轴位置固定。调整刀盘在轴上的位置来实现切片的薄厚，这也是切丝粗细改变的关键之一。

1.大带轮  2.圆螺母  3.机体壁  4.机架  5.轴承端盖  6.轴承  7.轴承座  8.主轴 
9.进料斗  10.下料斗  11.切片刀  12.刀盘  13.弹簧  14.调整螺母  16.角钢机架  17.纵向小割刀 
18.电动机  19.V带  20.小带轮

2.2蔬菜切丝机的工作
如图1，主轴即刀盘轴为横向，动力由电动机经带传动，通过电动机功率和转速的选择使获得一定的转矩和转速。切刀由主轴带动进行蔬菜切削。蔬菜经进料斗滑入下料斗，由其自身重力和下料斗楔形壁的压力下，使蔬菜紧贴刀盘，切片刀和刀盘同步旋转，由于切片刀与刀盘之间存在间隙，切片刀将蔬菜片切下，在离心力和自身重力的作用下，从刀盘孔甩出。此间隙即蔬菜片的厚度，通过调整刀盘定位处的滚花调整螺母，在弹簧力的作用下就可改变刀盘同切刀之间的间隙，从而调节切出的蔬菜片的薄厚。如图2
 

前言    1
1.绪论    3
1.1选题的目的和意义    3
1.2国内现状    3
1.3方案的确定    3
2.设计方案的选择    3
2.1整机的结构设计    3
2.2蔬菜切丝机的工作    4
3.动力机构的设计及选择——电动机的选择    5
3.1参数选择的依据    5
3.2电动机的选择    5
4.主要工作部件的设计计算    7
4.1带轮传动的计算：    7
4.1.1带的选择    7
4.1.2求大小带轮基准直径    7
4.1.3验算带速    8
4.1.4求V带基准长度LD和中心距A    8
4.1.5验算小带轮包角    8
4.1.6求作用在带轮轴上的压力    8
4.1.7带轮结构设计    9
4.2机体的设计    11
4.2.1机架及机体壁的设计    11
4.2.2进料斗及下料斗的设计    11
4.3切刀部分的设计    11
4.3.1切片刀的设计    11
4.3.2纵向小割刀的设计    12
4.3.3刀盘部分的设计    13
4.3.4刀盘套筒的设计    14
4.4轴的设计及校核    14
4.4.1轴的设计    14
4.4.2轴的校核    15
5 .设计总结    18
致谢    20
参考文献    21